Hodnotenie kráľovského nápoja na XXVII. ročníku degustácie vín v Chyzerovciach

DESATORO O VÍNE

Prvý pohár ako med,

druhý dáš si preto hneď,

tretí ten ti chuti dodá,

štvrtému nikto neodolá,

piaty chváliť nestačíš,

šiestym smäd neuhasíš,

po siedmom si pletieš esá,

po ôsmom ti hlava klesá,

po deviatom stuhneš ako kameň,

po desiatom už je amen.

V sobotu 22. marca usporiadala Základná organizácia SZZ Moravce – Chyzerovce v poradí už XXVII. ročník degustácie vín. Za organizačný výbor srdečne pozdravil a privítal priateľov dobrého vína predseda Jaroslav Pecho. Privítanie patrilo aj primátorovi Petrovi Lednárovi, riaditeľovi Záhradníckych služieb Mariánovi Tomajkovi, prítomným predsedom a členom degustačných komisií.

V úvodných slovách Jaroslava Pecha padla aj informácia, že Základná organizácia Slovenského zväzu záhradkárov pripravila prvú degustáciu v roku 1984, teda presne pred 30-timi rokmi. V druhej polovici 80 – tych a začiatkom 90 – tych rokov vymrzli štepové odrody viniča, v týchto rokoch boli vynechané tri ročníky, preto sa v tomto roku usporiadal len XXVII. ročník.

Ako býva zvykom, vinári zo svojho pohľadu zhodnotili rok 2013, ten pre rast a dozrievanie viniča nebol taký priaznivý ako predchádzajúce dva roky, napriek tomu dopestovali skúsení vinári kvalitné hrozno a vyrobili víno na dobrej úrovni. V tomto ročníku sa hodnotilo 96 vzoriek vína, z ktorého 10 vzoriek bolo zastúpených hybridným vínom. Ako povedal Jaroslav Pecho, na výstave prevládali mladé vína, starších ročníkov bolo len niekoľko.

Predseda jednej z komisií Jozef Valent slovne zhodnotil priebeh degustácie a teda aj samotnú kvalitu vzoriek vín. Je veľmi rád, že v Chyzerovciach počet hodnotených a na degustáciu určených vzoriek z roka na rok stúpa. Zhodnotenie vín je dôležité a potrebné už len z hľadiska napredovania – vylepšovania sa vinohradníkov v pestovaní viniča a dorábaní vín. Vo svojej reči poďakoval odbornej komisii, ktorá bola zložená z certifikovaných a odborne spôsobilých posudzovateľov. Zároveň upozornil na to, že tento rok bude v dôsledku slabej zimy problémový v smere zvýšeného výskytu chorôb. Záverom poprial vinohradníkom veľa zdaru.

Vína boli ocenené na základe bodového hodnotenia diplomom – zlatá (85 a viac bodov), strieborná (80 – 84,99 bodov) a bronzová medaila (78 – 79,99 bodov). Vinárom, ktorí sa pod ich výrobu podpísali, odovzdal ocenenia s Jaroslavom Pechom primátor Zlatých Moraviec Peter Lednár. Menšie ceny odovzdali dvom vinárom, ktorí obohatili ročník najväčším počtom vzoriek. S počtom bodov 86 sa stal šampiónom Rizling vlašský, kabinetný, za ktorého úspechom sa ukrýva vinár Stanislav Valkovič zo Zlatých Moraviec.

Oficiálna časť bola „zabodkovaná“ poďakovaním v mene celého organizačného výboru všetkým vystavovateľom, degustačným komisiám, sponzorom a tým, ktorí prispeli k priebehu výstavy. Vecné ceny poskytli: NSK, Mesto Zlaté Moravce, BenátCentrum, spol. s r.o., Ernokov a Záhradnícke služby mesta Zlaté Moravce, m.p.

Primátor Peter Lednár poprial v tomto roku zanieteným vinohradníkom všetko najlepšie a aby mali všetci veľkú radosť z toho, čo robia. „Ďakujem vám veľmi pekne za to, že ste takí, akí ste.“

Poďakovanie patrí aj samotným organizátorom ďalšieho, úspešného ročníka degustácie vín v Chyzerovciach. Zároveň ste všetci srdečne pozvaní na slávnosti vinohradníkov pri príležitosti sviatku patróna vinohradníkov sv. Urbana, ktorá sa bude konať dňa 24. mája 2014 o 16.00 h na chyzeroveckých viniciach.

M. Petrovičová