In Vino Veritas? Degustácia vín v Chyzerovciach
Preberanie vzoriek vín, ktoré prebiehalo ešte začiatkom apríla v klubovni Kultúrneho domu v Chyzerovciach bolo predzvesťou blížiaceho sa už XXVI. ročníka degustácie vín. Degustácia sa uskutočnila v sobotu 6. apríla pod krídlami ZO SZZ Zlaté Moravce – Chyzerovce.
Počas privítania prítomných, medzi ktorými bol aj primátor Zlatých Moraviec Ing. Peter Lednár, CSc., predseda Nitrianskeho samosprávneho kraja Doc. Ing. Milan Belica, PhD. a poslanec NR SR Mgr. Marián Kéry odznelo poďakovanie všetkým, ktorí sa degustácie zúčastňujú so svojimi vzorkami. Ohodnocovanie vín jednotlivých pestovateľov vedie k inšpirácii ako dorábať a vyrábať tieto vína kvalitnejšie. Dozvedeli sme sa, že rok 2012 bol pre rast viniča veľmi priaznivý napriek tomu, že sucho ovplyvnilo úrodu na kvantite, čo sa však nepodpísalo na jeho kvalite, zdravotnom stave, ani cukornatosti. Výsledkom je veľmi dobrá úroveň kvality nových vín.
Každý, kto sa akcie zúčastnil, mal možnosť ochutnať a zhodnotiť 92 vzoriek vín z ušľachtilých odrôd viniča a 6 vzoriek hybridov (Dominik Valkovič, Július Galaba, Viliam Gajdoš, 2 x Jozef Chren, František Sýkora).
Odborná degustačná komisia hodnotila v nasledujúcom zložení: 1. RNDr. Albín Kramár, Ing. Elena Farkašová, Emil Brezina, Ján Benček, 2. Ing. Rastislav Šiška, Jozef Švec, Stanislav Valkovič.
Šampiónom sa stal Ing. Peter Rybár zo Zlatých Moraviec s prezentovanou vzorkou Rizlingu rýnskeho.
Kvalita vína závisí aj od samotného vinára a to, že my ich máme v Zlatých Moravciach a okolí naozaj dobrých, sme sa mohli presvedčiť na vlastné chuťové bunky. Organizačný výbor (Jaroslav Pecho, Jozef Tonkovič, Patrik Pecho, Marian Šabík, Vladimír Tonkovič, Viliam Tonkovič, Ľuboš Néma, Július Galaba, Karol Szanto, Ján Drahoš, Karol Košút, František Strákoš) želá všetkým pestovateľom a vinárom, aby aj aktuálny rok 2013 bol taký priaznivý, ako ten predchádzajúci a zároveň ďakuje všetkým vystavovateľom, vinohradníkom a vinárom, degustačným komisiám, sponzorom, účinkujúcim v kultúrnom programe (súbor Chyzerovčanka) a všetkým, ktorí prispeli k úspešnému XXVI. ročníku degustácie vín v Chyzerovciach.
Najbližšie sa bude konať dňa 25. mája o 16.00 h na chyzeroveckých viniciach slávnosť vinohradníkov pri príležitosti sviatku patróna vinohradníkov sv. Urbana.
M. Petrovičová
[nggallery id=378]
[hr]
